Тушка кеты (дикой) ПБГ от 1 тушки

Тушка кеты морской дикой. ПБГ.Без глазури! Сухая заморозка! Первый сорт, серебро.

Мясо кеты — насыщенного красно-оранжевого цвета, достаточно плотное по своей структуре, аромат — рыбный, легкий и приятный, костей немного. Самая большая кета вырастает до метра в длину и может весить 10-15 кг.

Кета — один из видов тихоокеанских лососей, примечательная тем, что ее мясо подобно куриному, такое же полезное и диетическое.

Как и много других видов рыб, кета является ценным источником Омега-жирных кислот, которые поддерживают работу нашего сердца, суставов и костей, предотвращают инфаркт и инсульт. Благодаря прекрасному набору витаминов, минералов и микроэлементов мясо кеты способствует укреплению волос и ногтей, благотворно влияет на работу мозга и пищеварительного тракта, улучшает состояние кожи, повышает уровень гемоглобина, укрепляет иммунитет.

Стейки кеты очень удобны при приготовлении. Даже начинающая хозяйка сможет легко сделать из них ряд вкусных блюд к ужину.

Кету можно запекать с овощами и травами, под сыром, готовить стейки в кляре (при обычной жарке она получается более сухой), тушить, готовить на пару, варить из нее уху или делать заливное.

Чтобы сохранить полезные и вкусовые свойства после размораживания без резкого перепада температуры, поместите продукт для оттаивания в холодильник  при температуре +6С.