Иваси (сардина) тихоокеанская натуральная
Сардина Иваси в солевой заливке – полезный деликатес, изготовленный из рыбы иваси – близкой родственницы сардин и сельди.
Иваси жирнее и нежнее селедки, обладает более ярким вкусом. В иваси содержится максимум полезных веществ – она богата витаминами группы В, йодом и другими микроэлементами, а жирных кислот Омега-3 в ней больше, чем в лососе!
Иваси - на самом деле не сельдь, как привыкли называть ее на постсоветском пространстве, а дальневосточная сардина. Кстати название у рыбы Японское, и переводится как сардина. Селедкой Иваси прозвали за схожие с сельдью вкусовые качества: небольшие тушки отличаются невероятно жирным, тающим во рту мясом. Ароматные пресервы из сардин пряного посола идеально сочетаются молодым отварным картофелем, бородинским хлебом и колечками красного лука. Отборные крупные тушки без головы легко чистятся, а мясо легко отделяется от костей; пресервы не подвергаются температурной обработке, а вкус рыбы получается более ярким и насыщенным; морская рыба - источник витаминов, микроэлементов и Омега-3 кислот.
