Санкт-Петербург | Режим работы: Пн-Пт 10.00-20.00, Сб 12.00-15.00

  • НОВИНКИ И СКИДКИ!

    НОВИНКИ И СКИДКИ!

    Прайс обновлен до 15 мая 2019 , скачать можно по ссылке СКАЧАТЬ ПРАЙС
    Удачных покупок друзья!

    Акция Икра лососевая Кета от 2500 руб. За 1 кг.

  • Копченая рыбка на любой вкус!

    Копченая рыбка на любой вкус!

    Много вкусной копченой рыбы! от СОМА до ОСЕТРА! 

    Купить сейчас
  • Космические скидки на красную икру!

    Космические скидки на красную икру!

    Акция МАЙ

    Икра лососевая Кета
    1 кг - от 2500

    купить сейчас

  • Обновление прайса

    Обновление прайса

    Прайс до 15.05.2019!

     

    скачать прайс

  • Икра чёрная для гурманов и ценителей!

    Икра чёрная для гурманов и ценителей!

    Свежее поступление по привлекательной цене! 

    Купить сейчас
  • Мясо камчатского краба

    Мясо камчатского краба

    Дальневосточный деликатес! Мясо камчатского краба! Снова  наличии! 

    Купить сейчас

  • Вкусный и настоящий сыр!

    Вкусный и настоящий сыр!

    Много сыра не бывает! Финский любимый сыыыыыр!

    Купить сейчас
  • Натуральные сиропы с Дальнего Востока

    Натуральные сиропы с Дальнего Востока

    Сиропы из натуральных ягод!

    Купить сейчас
  • Иван-чай - полезный чай и подарок!

    Иван-чай - полезный чай и подарок!

    Большой выбор на любой вкус! По цене производителя! 

    Купить сейчас

Ботан в/м дальневосточная дикая креветка с головой

  • Ботан в/м дальневосточная дикая  креветка с головой
    5.0/5 rating 1 vote
    Производитель: Россия, Дальний Восток
    Упаковка: лоток
    Условия хранения: при температуре -18 градусов - 12 месяцев.
    Вес: 0,5 кг
    Цена
    Цена: 750
    В корзину!

    Подробное описание

    Ботан дальневосточная дикая гребенчатая креветка варено-мороженая с головой (крупная).

    Гребенчатая креветка «Ботан» причисляется к наиболее крупным видам, добываемым на территории России. Их отлов проводится на больших глубинах, до 500 м в открытом море близ Курильских островов,Японского моря и Сахалина. Уникальность данного морепродукта определила его высокую востребованность в Японии, поэтому основной экспортный поток направлен туда. Жителям России достается лишь малая часть от общего объема выловленных морепродуктов!

    Длина такой креветки достигает 15-16 см, а вес одной средней особи составляет 120 гр. Для взрослого человека трех-четырех гребенчатых креветок достаточно для того, чтобы полноценно насытиться. Экологически чистый морской продукт можно потреблять и в сыром виде, более того, именно в таком состоянии наиболее полно раскрываются все вкусовые достоинства этого морского деликатеса.

    Мясо ботана очень питательно и полезно, содержит большое количество белка, незаменимых аминокислот, ценных микроэлементов (фосфор, железо, кальций, калий) и полезных витаминов (A,D, В1, В2, РР, Е).

    От других видов эту креветку отличает природный выразительный красный цвет и ароматно-сладковатый привкус. В японской кулинарной традиции данный продукт, за свои качества именуемый  «ботан эби» или «сладкая креветка». В Японии ботан в  сыром виде служит основой для суши и сашими.

    Крупный размер ракообразных позволяет фантазии повара разгуляться вовсю. Выловленные в период размножения креветки можно готовить прямо вместе с икрой, которая располагается у них на брюшке. Готовить можно как предварительно очищенные тушки, так и целиком, вместе с панцирями. Первый способ хорош для супов, салатов, суши. 

    Ботан сочетается с овощами, сыром, зеленью, другими морепродуктами, его можно готовить на гриле, запекать в духовке, жарить в кляре и даже делать из него шашлык. А еще обжаренная или сваренная в панцире гребенчатая креветка может подаваться в качестве самостоятельного блюда как изысканное дополнение к белому вину, шампанскому и даже пиву.

    Фото by IKRAKETA

     

  •   Калорийность 97 Ккал
      Белки 20,5 г
      Жиры 1,6 г
      Углеводы 0 г
  • Комментарии (0)

    Оставить комментарий

    Вы комментируете как Гость.


Похожие товары

Креветки очищенные с хвостиком 31/40 бланшированные
Было: 1 000
Цена: 800
Экономия: 200 ( -20% )
1 кг
+
-
В корзину!
20%
Креветки черные тигровые с/м очищенные 31/40 без головы с хвостом
Цена: 1 050
1 кг
+
-
В корзину!
Магаданский дикий морской гребешок 0,5 кг.
Было: 1 100
Цена: 1 050
Экономия: 50 ( -5% )
0,5 кг
+
-
В корзину!
5%
Ботан в/м дальневосточная дикая  креветка с головой,2 кг
Цена: 2 750
2 кг
+
-
В корзину!
Ваша корзина пуста