Только для Вас!

Роза камчатского краба в/м регион вылова Баренцево море,Россиярегион вылова Баренцево море,Россия Роза камчатского краба очищенная, глазурь минимальная 7% (регион вылова Баренцево море)  Роза – это «плечо» краба, место, где конечности крепятся к туловищу.  В розе – самое нежное крабовое мясо! Камчатский краб — один из самых крупных дальневосточных крабов. Немного полезной информации: Для Баренцева моря камчатский краб, или красный королевский краб (Red King Crab), как его называют американцы, является интродуцированным видом, то есть он был специально привезен с Дальнего Востока учеными в 1960-х годах и искусственно вселен в Баренцево море, после чего вселенец адаптировался к новым условиям и начал интенсивно размножаться. Промысел камчатского краба в Баренцевом море ведется двумя странами, Россией и Норвегией. Норвегия начала коммерческий промысел в 2002 году, Россия — в 2004 году. Промысел краба ведется с помощью специальных ловушек в экологически чистых районах Баренцева моря в осенне-зимний период. Разрешается вылавливать только взрослых самцов краба. Одной из важных особенностей краба от компании СЗРК, является процесс заморозки продукта в соляном 90% растворе, такой способ заморозки позволяет максимально сохранить целостность структуры мяса краба, так как кристаллы соляной воды, имеют меньшую степень расширения, чем кристаллы обычной воды, так же благодаря соляной воде срок хранения продукции увеличивается и не происходят процессы окисления. Мясо камчатского краба является ценным источником полезных веществ, микро- и макроэлементов (фосфор, кальций, железо, медь, йод, лецитин), витаминов (В1, В2, В5, В6, РР, В12, А) и минералов. По содержанию незаменимых кислот настоящее крабовое мясо во много раз превосходит рыбу и прочие морепродукты, такие как креветки, мидии или кальмары. Наличие внушительного количества гликогена придаёт крабовому мясу сладковатый вкус.Этот деликатес можно употреблять как отдельное блюдо или же использовать его в качестве ингредиента в салатах, брускеттах, сандвичах, суши или роллах. Или же можно рамзорозить и наслаждаться нежнейшим вкусом этого изысканного деликатеса. Продукция готова к употреблению.Для быстрой разморозки окунуть в теплую воду на несколько минут.

3300 RUB

Есть в наличии

Роза камчатского краба в/м