Телефон (прием заказов): +7 (812) 906-04-56
Режим работы магазина (шоссе революции):
Понедельник-Пятница: с 07:30 до 20:30Электронная почта: [email protected]
Реквизиты организации
Название компании | Индивидуальный предприниматель Горбунова Анна Геннадьевна |
ОГРНИП/ИНН | 318784700199011 / 272507176460 |
Почтовый адрес: | 195279, г. Санкт-Петербург ,шоссе Революции,д.88, литер Р, пом. 3Н |
Фактический адрес: | 195279, г. Санкт-Петербург ,шоссе Революции,д.88, литер Р, пом. 3Н |
|
+ |
- |
В корзину!
|
Стейк зубатки пестрой, глазурь 5 %.
Зубатка – вкусная рыба, мясо которой по своей ценности не уступает лососю.
Кроме того, в ней практически нет костей. Главное, уметь правильно ее приготовить.
Питательная ценность мяса зубатки высока, в нем содержится рибофлавин, тиамин, пантотеновая и никотиновая кислоты, пиридоксин. Является источником таких витаминов, как А, D, В12 и Е, содержит аминокислоты: глутаминовую, аспарагиновую, лизин и др. Мясо этой рыбы белое, нежное, жирное и практически без костей. Легко усваивается и содержит незаменимые для человека минералы и микроэлементы: калий, натрий, кальций, фосфор, железо, магний, цинк.
В состав зубатки входят полезные кислоты, которые выводят ненужный холестерин из организма. Это способствует быстрому восстановлению сосудов и предотвращению дальнейших заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой.Вообще для людей с подобными болезнями настоятельно рекомендуется зубатка. В ней также есть магний и витамин РР, которые отвечают за укрепление сердечной мышцы, расширение сосудов, улучшение кровообращения и поступления кислорода по всему организму. А за счет высокого содержания белка рыба рекомендуется к употреблению спортсменам.
Если говорить о водно-солевом балансе, то зубатка нормализует его за счет содержащегося в ней хлора. Сера в составе рыбы улучшает работу обменных процессов, а калий уменьшает отечность организма и восстанавливает артериальное давление. Фосфор и калий укрепляют костные ткани.
Рыба зубатка хороша и в жареном виде, и в запеченном, и в вареном. Прекрасная закуска – зубатка холодного или горячего копчения.
Не все умеют готовить зубатку. Повар (хозяйка) при приготовлении еды из этой рыбы, должны иметь особые навыки, поскольку это очень нежная рыба, и если её неправильно готовить, может попросту развалиться и превратиться в кашу.
Секреты приготовления зубатки:
Телефон (прием заказов): +7 (812) 906-04-56
Режим работы магазина (шоссе революции):
Понедельник-Пятница: с 07:30 до 20:30Электронная почта: [email protected]
Реквизиты организации
Название компании | Индивидуальный предприниматель Горбунова Анна Геннадьевна |
ОГРНИП/ИНН | 318784700199011 / 272507176460 |
Почтовый адрес: | 195279, г. Санкт-Петербург ,шоссе Революции,д.88, литер Р, пом. 3Н |
Фактический адрес: | 195279, г. Санкт-Петербург ,шоссе Революции,д.88, литер Р, пом. 3Н |