Телефон (прием заказов): +7 (812) 906-04-56
Режим работы магазина (шоссе революции):
Понедельник-Пятница: с 07:30 до 20:30Электронная почта: [email protected]
Реквизиты организации
Название компании | Индивидуальный предприниматель Горбунова Анна Геннадьевна |
ОГРНИП/ИНН | 318784700199011 / 272507176460 |
Почтовый адрес: | 195279, г. Санкт-Петербург ,шоссе Революции,д.88, литер Р, пом. 3Н |
Фактический адрес: | 195279, г. Санкт-Петербург ,шоссе Революции,д.88, литер Р, пом. 3Н |
|
+ |
- |
В корзину!
|
Лапша гречневая соба
Лапша Соба (яп. そば или 蕎麦) — национальное японское блюдо в виде длинной коричнево-серой лапши из гречишной муки. Известно с середины XVI века. Подаётся чаще всего к столу охлаждённой без бульона, с соусом на специальном блюде, а иногда с горячим бульоном в качестве супа-лапши.
Лапша соба является универсальным продуктом питания, ее можно есть и летом и зимой, холодной и горячей, как основное блюдо и гарнир, в супе, в салате, в вареном, в жареном, в печеном виде, с соусом и без него.
В гречневой лапше соба много витаминов В1 и В2, есть рутин и холин, поэтому ее можно считать очень полезной для здоровья пищей. Рутин, в частности, помогает предотвратить повышение кровяного давления и таким образом снижает риск сердечных заболеваний. Холин необходим для производства ацетилхолина, использующегося в мозгу человека и влияющего на память и интеллект. Некоторые питательные вещества растворяются в воде, но не пропадают, если следовать японскому обычаю завершать трапезу, смешивая воду, в которой готовилась лапша, с соусом для макания и запивая съеденное этой смесью. Этот напиток и на вкус хорош, и питателен.
Лапша соба содержит в 10 раз больше незаменимых аминокислот, чем макароны или хлеб, а также флавоноиды, кверцетин, тиамин, рибофлавин и многие другие полезные вещества. Кстати, тиамина, имеющего важное значение для углеводного обмена и функционирования нервной системы, в собе в два раза больше, чем в полированном рисе. Рибофлавин в свою очередь имеет важное значение для энергетического обмена и обмена жиров. Также в собе содержится гемицеллюлоза, считающаяся эффективной в борьбе с внутренним холестерином.
Телефон (прием заказов): +7 (812) 906-04-56
Режим работы магазина (шоссе революции):
Понедельник-Пятница: с 07:30 до 20:30Электронная почта: [email protected]
Реквизиты организации
Название компании | Индивидуальный предприниматель Горбунова Анна Геннадьевна |
ОГРНИП/ИНН | 318784700199011 / 272507176460 |
Почтовый адрес: | 195279, г. Санкт-Петербург ,шоссе Революции,д.88, литер Р, пом. 3Н |
Фактический адрес: | 195279, г. Санкт-Петербург ,шоссе Революции,д.88, литер Р, пом. 3Н |