fbpx
Спб| Режим работы : Пн-Пт 07.30-20.30, Сб-Вс 10-18.30 info@ikraketa.ru
 

Стейки тунца

Стейки тунца

Производитель: Китай
Дата выработки: 2021 г.
Упаковка: вакуум пакет
Условия хранения: при температуре -18 градусов - 12 месяцев. Чтобы сохранить полезные и вкусовые свойства после размораживания без резкого перепада температуры, поместите продукт для оттаивания в холодильник при температуре +6С.
375 руб.
Вес: 0,5 кг
+
-
В корзину!

Только для Вас! Стейки тунца

Стейки тунца (медальоны) 0,5 кг 

Тунец – представитель семейства скумбриевых. Он отличается от своих сородичей огромными размерами и может вырастать до 4,6 метра при весе около 684 килограмм.

 Тунец способен проплывать огромные расстояния и развивать скорость до 75 километров в час. Высокая нагрузка на мышцы во время движения приводит к выработке повышенного количества миоглобина, из-за которого мясо окрашивается в красный цвет. Поэтому тунца нередко называют «розой морей». Тунец богат витаминами и минералами (особенно калием, фосфором, серой, кобальтом и хромом), жирными кислотами омега-3 и омега-6, а также содержит в себе много белка.

На вкус мясо рыбы напоминает сочную парную телятину, что свидетельствует о его нежности.

Отличительной чертой, говорящей также в пользу тунца, является сохранение всех полезных качеств, при термообработке и даже во время консервирования.

Тунец способен: повышать скорость метаболизма, существенно улучшать иммунитет, оказывать антиаллергическое действие, стабилизировать артериальное давление, улучшать работу мозга, улучшать зрение, избавлять от депрессии и улучшать настроение, нормализовать содержание сахара в крови, благоприятно воздействовать на состояние волос и кожи, омолаживать организм и продлевать жизнь (для подтверждения этого свойства достаточно посмотреть на рацион японских долгожителей).

Мясо тунца варят, жарят, запекают, используют при тушении с овощами, нередко включают в салаты. В сыром виде тунец встречается при приготовлении суши и ролл.

При приготовлении этой рыбы следует знать несколько секретов для того, чтобы вкус тунца полностью раскрылся. Если вы решили пожарить его на гриле или сковороде, переворачивайте и снимайте тунца с огня, как только на поверхности образуется румяная корочка. Идеально прожаренным считается кусок, который на срезе в середине имеет светло-розовый цвет, а по краям - коричневатый.


Характеристики

Калорийность

103 Ккал

Белки

23,0 г

Жиры

1,0 г

Углеводы

0 г

Похожие товары

Фарш трески

Фарш трески

270 руб.
Вес 1 кг

Филе лосося Н.К. trim D

Филе лосося Н.К. trim D

1 590 руб.
Вес 1.4-1.8 кг.

Сибас в маринаде

Сибас в маринаде

650 руб.
Вес 600-650 г.

Филе тилапии

Филе тилапии

430 руб.
Вес 1 кг

Филе минтая Д.В. 0.6 кг.
Скидка: 
17%

Филе минтая Д.В. 0.6 кг.

250 руб.
Вес 0,6 кг

Дорадо в маринаде

Дорадо в маринаде

650 руб.
Вес 600-650 г.

© 2015-2021 ИкраКета - доставка икры, морепродуктов, деликатесов и товаров для дома и семьи в Санкт-Петербурге. Все права защищены.
ПОЛИТИКА КОНФЕДЕЦИАЛЬНОСТИ | ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКОЕ СОГЛАШЕНИЕ
*Все цены на сайте не являются открытой офертой